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  • Emulsificante Emulsan vegetal Bogota Colombia Emulsificante Emulsan vegetal Bogota Colombia

Emulsificante Emulsan vegetal Bogota Colombia-30 gramos

Vista General Rápida

Gramo a $900 Este emulsionante de origen vegetal derivado del azúcar es una maravilla para realizar cremas y leches con la textura suave y fundente muy cómoda. Las emulsiones obtenidas son muy finas y particularmente apreciadas por la piel seca y la piel madura. Como Emulsan tiene poco poder espesante, se recomienda combinarlo con un agente de consistencia, como el alcohol cetílico, o con un coemulsionante, como el emulsionante VE. Al variar las proporciones de Emulsan, el agente de textura y la fase grasa, es posible obtener una gama muy amplia de texturas, desde leches a cremas espesas, y con un toque más o menos rico.

Disponibilidad: En existencia

Solo queda(n) 2

$27,000
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Detalles

DOCUMENTO DE IDENTIDAD

Emulsificante Emulsan Puro y Organico Colombia
Método de obtención

Esterificación a partir de ácido esteárico y glucosa.

función
Emulsionante, permite la formación y el mantenimiento de una emulsión (mezcla cremosa o lechosa de una fase acuosa y una fase oleosa) a lo largo del tiempo.
calidad 100% de origen vegetal (palma, maíz).
Designación INCI Sesquistearato de metil glucosa
Presentación
Sólido ceroso en pequeñas cuentas de color amarillo pálido, envasadas en sobres con cremallera
tipo
Aceite emulsionante en agua, no iónico, no etoxilado.
PROPIEDADES Y USOS.

TIPO DE EMULSIONES

Emulsiones de aceite en agua.

TIPO DE PIEL

Todo tipo de piel

PROPIEDADES

  • Formación de emulsiones finas y suaves , muy profesional.
  • Asociado a un agente de consistencia (alcohol cetílico) o un coemulsionante (Emulsifier VE), permite obtener una gama muy amplia de texturas que van desde la leche hasta las cremas espesas.
  • Posibilidad de modular la riqueza del cuidado variando el% de fase oleosa
  • Tacto suave y fundente , pero no graso.
  • Promueve la hidratación * de la piel.
  • Emulsionante de origen vegetal y fácilmente biodegradable.

* Hidratación de las capas superiores de la epidermis.

USOS

Preparación de cremas y leches para la cara o cuerpo. Ideal especialmente para realizar tu:

  • Cuidado hidratante * cara y cuerpo.
  • Antiarrugas / antiedad.
  • Cremas para pieles secas y sensibles.
  • Cuidado de los ojos
  • Leche corporal suave
  • Cuidados "confort" para los pies o las manos.

* Hidratación de las capas superiores de la epidermis.

precauciones

Mantener fuera del alcance de los niños, no tragar, evitar el contacto del producto con los ojos.

EN LA PRÁCTICA

CARACTERÍSTICAS GENERALES

dosificación
2-6%

(del peso total de su preparación) para introducir en la fase oleosa.

insoluble en agua
INSOLUBLE EN AGUA
soluble en aceite
SOLUBLE EN ACEITE

Para disolver en la fase oleosa caliente.

EMULSIFICACIÓN EN CALIENTE A UNOS 70 ° C.

Utensilio: batidora manual o batidora eléctrica.

1.Disolver el emulsante en la fase oleosa a aproximadamente 70 ° C. 
2. Calentar la fase acuosa en otro recipiente a aproximadamente 70ºC. 
3. Verter la fase aceitosa en la fase acuosa con agitación vigorosa. 
Si se prefiere agregar la fase acuosa a la fase aceitosa, se puede hacer opcionalmente pero agregando la fase acuosa de una sola vez y sin agitación, y luego agitando una vez que se combinen las dos fases. Esto evitará la formación de una emulsión "agua en aceite" al principio (que luego se revierte pero forma una emulsión final menos estable), pero la emulsión es a menudo más difícil de formar de esta manera. 
4. Continuar la agitación vigorosa durante al menos 3 minutos.
5 Enfriar el recipiente en un baño de agua fría con agitación durante al menos 3 minutos.

TABLA DE EQUIVALENCIAS

1 pala 5 ml (nivelada *)1 pala 2 ml (nivelada *)1 cuchara de acero inoxidable TAD 
(nivelada *)
 3.8 g 1.6 g 0.73 g

* nivelado: cuchara llena hasta el borde de la cual se retiró el excedente pasando una espátula o un cuchillo hacia atrás

DOSIS TÍPICAS

Cantidad total de la fórmula final.2% de Emulsan4% de Emulsan6% de Emulsan
~ 30 ml 0.6 g 1.2 g 1.8 g
~ 50 ml 1,0 g 2.0 g 3.0 g
~ 100 ml 2.0 g 4,0 g 6.0 g

ASOCIACIONES

  • Use como el único emulsionante posible al 6% (con un% más bajo, las emulsiones no son estables)
  • En combinación con un coemulsionante, como el emulsionante VE.
  • En combinación con un agente de consistencia, como alcohol cetílico o ácido esteárico
  • En combinación con un agente gelificante, como la goma xantana (0,2-0,3%), en fase acuosa. Proporciona una aplicación de deslizamiento muy agradable y mejora la estabilidad de la emulsión, mientras que ligeramente espesante.

Compatibilidad con conservantes:

Extracto de semilla de pomeloNaticideCosgardComplejo de benzoato y sorbatoLeucidal
*** (ligeramente espesa la emulsión) *** *** *** ***

(*** no influye en la estabilidad, ** se ha observado una disminución de la estabilidad en algunos casos con dosis bajas, o se ha observado una desestabilización temporal al agregar el conservante, * riesgo de desestabilización del emulsión)

FÓRMULAS

  • Producción de cremas cremosas : 2 a 4% de Emulsan combinado con 2 a 7% de alcohol cetílico o ácido esteárico o emulsionante VE, con 20 a 40% de fase oleosa, y posiblemente 0,2% de agente gelificante (goma xantana) en fase acuoso.
  • Ejecución de leches : 2 a 3% de Emulsan combinado con 0 a 3% de alcohol cetílico o VE, con 15 a 20% de fase oleosa y, opcionalmente, 0,15-0,2% de agente gelificante (goma de xantano) en fase acuosa.

RETENCIÓN

Almacene a temperatura ambiente lejos de la humedad y la luz. Cierre bien la bolsa después de usarla.

TEXTURAS OBTENIDAS

fotocomposiciónUtensilio usadoresultadoPerfil sensorial
  • 6% Emulsan
  • Macadamia 30% aceite vegetal
  • 63.4% de agua
  • Cosgard 0,6% conservador
Mezclador eléctrico desfloculador móvil Crema fina y ligera, medio espesa.
  • 3% Emulsan
  • 3% de alcohol cetílico
  • Macadamia 30% aceite vegetal
  • 63.4% de agua
  • Cosgard 0,6% conservador
Mezclador eléctrico desfloculador móvil Crema semi-espesa cremosa
  • 3% Emulsan
  • 3% de emulsionante VE
  • 20% de aceite vegetal de sésamo
  • 73.4% de agua
  • Cosgard 0,6% conservador
Mezclador eléctrico desfloculador móvil Crema bastante ligera, bastante fluida.
  • 4% Emulsan
  • 15% de aceite vegetal de sésamo
  • 79.9% de agua
  • Goma xantana al 0,5%
  • Cosgard 0,6% conservador
Batidor manual Crema fluida y ligera, tacto muy fresco.
  • 6% Emulsan
  • 3% de alcohol cetílico
  • 40% de aceite vegetal de sésamo
  • 50.4% de agua
  • Cosgard 0,6% conservador
Batidor manual Crema espesa cremosa y rica

Nota: 
La naturaleza del aceite vegetal utilizado tiene una gran influencia en la textura y el tacto de las emulsiones. Por lo tanto, una emulsión hecha de aceite de aguacate o germen de trigo tendrá una sensación más rica que la misma emulsión hecha con un aceite "seco" como el aceite de avellana o el aceite de melón. Además, la adición de aceites esenciales, algunos ingredientes activos y algunos conservantes a su preparación puede cambiar la consistencia obtenida. No dude en anotar todas sus experiencias para constituir una base de información para consultar cada formulación de una nueva crema.

Información Adicional

Mejor usar antes de: No
gtin No

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