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Detalles
DOCUMENTO DE IDENTIDAD
Método de obtención
Alcohol graso derivado de ácidos grasos vegetales.
función
Coemulsionante (mejora la calidad y estabilidad de las emulsiones), agente de textura (espesante) y emoliente (suaviza la piel)
calidad
Origen 100% vegetal (aceites de coco y palmiste).
Designación INCI
Alcohol cetearílico
Presentación
Brillo ceroso sólido de color blanco y olor neutro, empaquetado en sobres con cremallera
tipo Coemulsionante aceite en agua, no iónico, no etoxilado.
PROPIEDADES Y USOS.
TIPO DE EMULSIONES
Emulsiones de aceite en agua.
TIPO DE PIELTodo tipo de piel |
||
PROPIEDADES
|
||
USOSEstabilización y espesamiento de todo tipo de emulsiones. Ideal para:
Engrosamiento de aceites vegetales y producción de bálsamos oleosos.
|
||
precauciones
Mantener fuera del alcance de los niños, no tragar, evitar el contacto con los ojos.
APRENDER MAS
Un agente de consistencia esencial en la gama de formuladores profesionales, el alcohol cetearílico es útil para espesar y estabilizar emulsiones y preparar cremas con texturas cremosas y emolientes que no son demasiado pesadas o grasosas para la piel. Este coemulsionante de origen vegetal se utiliza en combinación con otros emulsionantes o coemulsionantes. En particular, es útil para espesar y estabilizar emulsiones hechas con VE Emulsifier , Sugar Ester ,Emulsan o Vegetable Conditioner .
Aporta un toque suave y untuoso y tiene un efecto suavizante en la piel. Es particularmente apreciado en el cuidado del cabello que permite espesar sin apelmazar el cabello y mantener una gran facilidad de enjuague. Asociado con el acondicionador para vegetales, permitirá formular fácilmente acondicionadores en crema y mascarillas para el cabello al 100% de origen vegetal.
EN LA PRÁCTICA
CARACTERÍSTICAS GENERALES
1-10% COMO COEMULSIONANTE; 1 A 30% PARA PREPARAR BÁLSAMOS ACEITOSOS.(del peso total de su preparación) para introducir en la fase oleosa. |
UNOS 50 ° C |
||
INSOLUBLE EN AGUA |
SOLUBLE EN ACEITEPara disolver en la fase oleosa caliente. |
EMULSIFICACIÓN EN CALIENTE A UNOS 75ºC. |
Utensilio: batidora eléctrica o batidora manual.
Añadir el alcohol cetearílico a la fase oleosa y fundir a aproximadamente 75 ° C.Emulsione mientras esté caliente a aproximadamente 75 ° C, siguiendo el procedimiento recomendado para el emulsionante principal utilizado .
TABLA DE EQUIVALENCIAS
| Taza medidora de 25 ml (nivelada *) |
1 pala 5 ml (nivelada *) | 1 pala 2 ml (nivelada *) | 1 cuchara de acero inoxidable TAD (nivelada *) | 1 cuchara de acero inoxidable DASH (nivelada *) | 1 cucharada de acero inoxidable PINCH (nivelado *) | 1 cucharada de 2 ml (nivelada *) |
1 cucharada de 0.5 ml (nivelada *) |
1 cucharada de 0.05 ml (nivelada *) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15.2 g | 3.7 g | 1.3 g | 0.6 g | 0.3 g | 0.2 g | 0.9 g | 0.3 g | 0.03 g |
* nivelado: cuchara llena hasta el borde de la cual se retiró el excedente pasando una espátula o un cuchillo hacia atrás
DOSIS TÍPICAS
| Cantidad total de la fórmula final. | 2% de alcohol cetearílico | 5% de alcohol cetearílico | 10% de alcohol cetearílico |
|---|---|---|---|
| ~ 30 ml | 0.6 g | 1.5 g | 3.0 g |
| ~ 50 ml | 1,0 g | 2.5 g | 5.0 g |
| ~ 100 ml | 2.0 g | 5.0 g | 10.0 g |
| ~ 250 ml | 5.0 g | 12.5 g | 25.0 g |
ASOCIACIONES
El alcohol cetearílico siempre se usa en combinación con otro emulsionante o coemulsionante, como el emulsionante MF, el emulsionante VE, el emulsor, el acondicionador vegetal ...
Compatibilidad con conservantes:
| Extracto de semilla de pomelo | Naticide | Cosgard | Complejo de benzoato y sorbato | Leucidal |
|---|---|---|---|---|
| *** | *** | *** | *** | *** |
(*** no influye en la estabilidad, ** se ha observado una disminución de la estabilidad en algunos casos con dosis bajas, o se ha observado una desestabilización temporal al agregar el conservante, * riesgo de desestabilización del emulsión)
RETENCIÓN
Almacene a temperatura ambiente lejos de la humedad y la luz. Cierre bien la bolsa después de usarla.
TEXTURAS OBTENIDAS
| foto | composición | Utensilio usado | resultado | Perfil sensorial |
|---|---|---|---|---|
|
Batidor manual, revolviendo constantemente durante el enfriamiento. | Aceite ligeramente espesado, más o menos rico o con un toque penetrante dependiendo del aceite utilizado. | ||
|
Batidor manual, revolviendo constantemente durante el enfriamiento. | Suero aceitoso, fundido, más o menos rico o penetrante al tacto según el aceite utilizado. | ||
|
Batidor manual, revolviendo constantemente durante el enfriamiento. | Bálsamo crujiente, que se funde al instante, toca más o menos rico o penetra según la textura del aceite. | ||
|
Batidor manual | Crema fresca, ligera y de textura bastante fluida. | ||
|
Batidor manual | Crema espesa y cremosa. | ||
|
Batidor manual | Crema de gel extra ligera, fluida y fresca, efecto "gelatina". | ||
|
Batidor manual | Crema de gelatina, de textura bastante fluida y muy fresca, ligera y penetrante. |
Nota:
La naturaleza del aceite vegetal utilizado tiene una gran influencia en la textura y el tacto de las emulsiones. Por lo tanto, una emulsión hecha de aceite de aguacate o germen de trigo tendrá una sensación más rica que la misma emulsión hecha con un aceite "seco" como el aceite de avellana o el aceite de melón. Además, la adición de aceites esenciales, algunos ingredientes activos y algunos conservantes a su preparación puede cambiar la consistencia obtenida. No dude en anotar todas sus experiencias para constituir una base de información para consultar cada formulación de una nueva crema.
Información Adicional
| Marca | No |
|---|---|
| Mejor usar antes de: | No |
| Nombre Botanico | Cetearyl alcohol co-emulsificante coemulsificante |
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